Статьи на нашем сайте

• Зеленый чай против рака молочной железы

  

  Американская ассоциация онкологических исследований заявила о том, что полифенол Е, входящий в состав зеленого чая, способствует остановке роста раковой опухоли. Это открытие, о котором было заявлено на одиннадцатой международной конференции по проблемам профилактики рака показывает, что зеленый чай может быть средством как для лечения рака мо...

• Генетики считают, что скандал вокруг ГМО продуктов, проблема психологическая

  

  "Честно говоря, мне уже опостылела сама дискуссия и попытки оживить ее разными организациями, которые спекулируют (а точнее, занимаются торгашеством) технофобными страхами", — заявил почетный директор Института клеточной биологии и генетической инженерии НАНУ Юрий Глеба. "С одной стороны, соя и кукуруза в США более чем на 80% генетически м...

• Кабмин Украины отменил маркировку "Без ГМО" на продуктах питания

  

  Кабмин предложил Верховной Раде установить содержание зарегистрированных генетически модифицированных организмов в продуктах питания на уровне более 0,9% от общей массы в единице упаковки для их обязательной маркировки.

• Мыши помогли ученым выявить ген ожирения

  

  Как утверждают исследователи из Оксфордского университета, риск развития ожирения определяется геном FTO. ГМО мыши, которые являются носителями дополнительных копий определенного гена, весили приблизительно на 20% больше, если сравнивать их с собратьями. Два года назад были получены первые свидетельства связи данного гена с риском развития ож...

• Тратьте деньги с умом и будьте здоровы.

  

  Почему-то принято считать, что только богатые могут позволить себе питаться здоровой едой, а людям со средним достатком приходится экономить на своём здоровье и выбирать продукты не по их питательной ценности, а по стоимости. KEDEM.RU взялся развеять этот миф. Мы обнаружили множество полезных продуктов, которые несмотря ни на что остаются деш...

• Опасный алкогольный напиток

  

  Самый опасный и вредный для здоровья напиток – самогон. Любой самодельно произведенный продукт опасен для здоровья. Причем на прилавки попадает, к сожалению, очень много различных суррогатных напитков под названием «вино», «пиво», «слабоалкогольный напиток». Что там намешано, понять невозможно... На в...

• Здоровье ребенка на генетическом уровне зависит от питания матери

  

  Дорогие будущие мамы уделяйте внимание вашему питанию во время беременности и кормления грудью. Неправильное питание матери до беременности приводит к изменениям в функциях генов у потомства, считают исследователи из Университета штата Северная Каролина в США Эксперименты на мышах показали, что диета матери до беременности приводит к эпигенети...

• ГМО провоцирует онкологические заболевания. Исследования французов

  

  Согласно сенсационному исследованию французских ученых, постоянное употребление генетически модифицированных продуктов в несколько раз повышает риск возникновения онкологических заболеваний.

• [Украина] - Ковбаса "Лікарська" - це не ковбаса, а щось до кінця нез'ясоване

  

  Вміст жиру та інших інгредієнтів у цій продукції продовжує дивувати нереально низькими показниками.Про це заявила на прес-конференції в УКРІНФОРМі керівник відділу тестувань Центру експертиз "Тест" Ніна Кільдій.«Результати перевірки 10 марок вітчизняного виробництва "Лікарської" ковбаси, проведеної у червні-серпні 2012 року Центром експертиз «Тест»...

• Кофе расворимый Нескафе 3 в 1 ТУРБО

  

  Напиток кофейный растворимый "Микс нескафе 3 в 1 Турбо" с сахаром и подсластителем. Состав: сахар, осветлитель к кофе (сироп тапиоки, масло гидрогенизированное, молочный белок, водоудерживающий агент (Е340) эмульгатор (Е551), стабилизатор (Е451, соль кухонная, эмульгаторы (Е472е, Е452, Е331)), эмульгатор (Е471), кофе натуральный растворимый (н...

• Что нужно знать про суп

  

  Много слухов и мифов на тему пользы и вреда супов создают неверные представления о необходимости первых (жидких) блюд в рационе человека. ++Супы при похудении и удержании веса++ Исследования ученых доказывают, что те, кто ежедневно питается первыми блюдами, легче и эффективнее худеют, чем люди, не имеющие в своем рационе супов. Однако результаты ...

• Угроза нехватки минералов

  

  Минералы имеют важное значение для нашего физического и психического здоровья. Нужны чтобы были здоровыми кости, зубы, сердце, легкие, мышцы, пищеварение, обмен веществ, водный баланс, кровь, создание антител, нервы, ткани и жидкости и перенос кислорода от легких к тканей. Все эти компоненты нашего организма содержат и нуждаются в различных...

• Опять ГМО

  

  Как избежать опасности генетически модифицированных продуктов питания? Как Вы можете начать есть более здоровую пищу и избежать увеличения веса, болезней сердца и рака?

• Вегетарианцы живут дольше и счастливее

  

  Сравнительно недавно медицинские исследования показали, что сбалансированная вегетарианская диета, по всей видимости, есть самой здоровой из всех существующих. Это было продемонстрировано на примере 11 тысяч добровольцев, участвующих в оксфордском вегетарианском исследовании. Пятнадцать лет исследователи изучали связь вегетарианской диеты с пр...

• Кто ест салаты по утрам, тот поступает мудро

  

  Самая лучшая пища по утрам — это овощной салат, в который можно добавить несколько веточек сельдерея. Зелёные стебли, а также корень этого уникального растения, содержат много витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Так как, сельдерей имеет богатый состав он повышает иммунитет, контролирует водный баланс организма, благоприятно вл...

• Лук нужно кушать

  

  Когда дело доходит до лука, сразу возникает ассоциация: слезы, едкий запах и вкус. А ведь существуют различные преимущества для здоровья лука, которые большинство из нас не знают. Хотя лук имеют резкий запах и тенденцию принести слезы нашим глазам, лук является одним из самых популярных овощей в мире! Существуют различные виды лука, как красный ...

• Что полезно знать про антиоксиданты

  

  Антиоксиданты являются веществами, которые могут предотвратить окисление других веществ. Это правда, что реакции окисления имеют важное значение для различных жизненных процессов. Но в процессе таких реакции возникают вредные вещества или свободные радикалы, которые можно назвать как побочный продукт в различных реакциях окисления. Свободные р...

• Немного о сыворотке

  

  Как составная часть природного продукта молока, сыворотка и ее компоненты (белок, известный как сывороточные протеины и лактоза) — известны уже давно. Ещё Гиппократ ценил её целительные свойства. Сывороточные протеины принадлежат к самым ценным белкам, известным человеку. Протеины используются в различных областях питания и пищевой промы...

• Технологии обработки продуктов питания

  

  Производство продуктов питанияО выращивании животных, птицы, рыбы, сельскохозяйственных культур для массового производства продуктов питания уже много написано и сказано. Однако на этом нелегкий путь еды к потребителю не заканчивается. «Обогащенное» тяжелым наследием сельского хозяйства сырье попадает в переработку. И основные опасност...

• Пирамида питания

  

  Пища - одна из самых приятных радостей нашей жизни. Выбор еды во многом зависит от национальных традиций, культуры, среды обитания, от потребностей людей в пище, в зависимости от возраста, пола и предпочитаемого образа жизни. Ведь ни для кого не будет секретом, что, зачастую, человек ест, чтобы получить удовольствие и насытить свой аппетит. На...