• Рекламный блок

    Метки

    McDonalds Идентичный натуральному Шоколад Сдобная выпечка Масла и жиры Натуральные красители Искусственное происхождение Салаты Фрукты Ароматизатор Структураторы Крупы и каши К пиву Кондитерские изделия Напитки алкогольные Антиоксидант Гелеобразователь Молочные продукты Компоненты продуктов питания Краситель Подсластитель Загуститель Мучные изделия Ягоды ГМО Стабилизаторы пены Аллерген Овощи и зелень Осветлитель Рыба и морепродукты Эмульгатор Грибы Глазирующий агент Мороженое Носитель Добавки, препятствующие... Мука и макаронные изделия Сыры и творог Напитки безалкогольные Японская кухня СПЭНы Консервант Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Натуральное происхождение Детское питание Яйца Бондюэль Мясные продукты Усилитель вкуса и аромата Стабилизатор Первые блюда Влагоудерживающие агенты Орехи и сухофрукты Антибиотик Соки и компоты Колбасные изделия Торты Макроэлементы Вещества-отбеливатели

    Напитки алкогольные

    Алкогольные напитки — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Среди алкогольных напитков есть изделия с низким содержанием алкоголя, изготовленные путём сбраживания сахаро- или крахмалосодержащих продуктов, и изделия с высоким содержанием алкоголя, изготавливаемые путём перегонки изделий с низким содержанием алкоголя. Иногда количество алкоголя в изделиях с низким его содержанием увеличивают, добавляя продукты перегонки, особенно часто так делают в случае с вином. Среди таких креплёных вин — портвейн и херес. Применяемый процесс изготовления (а также получаемое содержание алкоголя) определяют получаемый продукт. Для пива применяется относительно короткий (неполный) процесс брожения и такой же короткий процесс выдержки (несколько недель), и в результате содержание алкоголя обычно не превышает 3—8 %. Вино предполагает более долгий (полный) период брожения и относительно долгий период выдержки (месяцы или годы, иногда десятилетия), в результате чего содержание алкоголя составляет 7—18 %. (игристое вино обычно изготавливается с добавлением небольшой порции сахара перед бутилированием). Водки изготовляются путём разбавления спирта водой; в некоторые виды добавляются различные ароматические и вкусовые ингредиенты.

    Страницы: 1...2, 3, 4, 5

    2008 - 2025 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
    Обратная связь Мобильная версия