• Рекламный блок

    Метки

    Грибы Аллерген Компоненты продуктов питания Первые блюда Мороженое Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Мучные изделия Овощи и зелень К пиву Подсластитель Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Масла и жиры Напитки безалкогольные Колбасные изделия Ягоды Бондюэль Детское питание Глазирующий агент Кондитерские изделия СПЭНы Стабилизатор Мясные продукты Напитки алкогольные Антибиотик Искусственное происхождение Фрукты Мука и макаронные изделия Соки и компоты Орехи и сухофрукты Натуральные красители Торты Салаты Шоколад Гелеобразователь Эмульгатор ГМО Яйца Регулятор кислотности Носитель Рыба и морепродукты Осветлитель Молочные продукты Сыры и творог Загуститель Краситель Структураторы Добавки, препятствующие... Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Консервант Сдобная выпечка Японская кухня Крупы и каши Макроэлементы McDonalds
    Случайный факт:
    Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить

    Антиоксиданты

    Добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез). Значок рядом показывает интегральную оценку пищевой добавки — подробнее об оценке риска.

    Часто встречающиеся добавки

    Добавки из этого списка часто применяются в продуктах повседневного спроса.

    Полный список добавок из группы

    Эти добавки применяются в пищевых продуктах несколько реже. Некоторые не применяются вовсе, либо их применение запрещено.[beta] * Интегральная Оценка Безопасности - это разработанный нами ориентировочный показатель. Он учитывает наличие разрешающих или запрещающих применение документов, частоту применения добавки в продуктах питания, мнение пользователей сайта.
  • Если вы не страдаете аллергией, у вас нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний — добавка относительно безопасна
  • Следует относится к продуктам с осторожностью. Не стоит давать продукты, содержащие эти вещества, детям.
  • Безопасность добавки под большим сомнением. Воздержитесь от покупки.